Restaurante Riff
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Menù Grande – unser großes Menü

Menú GRANDE - unser grosses Menü

fängt immer mit 6 Snacks und 3 Tapas (die täglich wechseln) an

und dann gehts los:

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Mittelmeersauster mit Plankton und Apfel * Warme Mandelsuppe mit Kaisergranat * Eigelb mit kleinen Erbsen und Tintenfisch * Gegrillter Aal * Schwarzer Reis mit schwarzen Oliven und Speck * Zahnbrasse mit Mangold * 100% Iberisches Schwein aus ökologischer Herkunft mit Zwiebelsaft * Walderdbeeren mit gesalzenen Mandeln und Kaffee * Zitrone, Litschi und Rosen * Knusprige (Valrhona) Schokolade mit Reis

95€

Weinbegleitung 50€  (9 verschiedene Weine)

MwSt inklusive

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